Új ízek, új élmények
Új húsmentes ételt keresel?
aFalafel – ízletes, fenntartható, gazdaságos
Gazdagítsd az étlapod minimális ráfordítással!
Ismerd meg az aFalafelt, ezt a prémium, száraz keveréket, amiből pillanatok alatt friss, ropogós, mesésen finom vega “fasírtot” tudsz sütni. Akár a húsmentesen étkező vendégek növekvő számát érzed, vagy új ízt keresel az étlapodra, az aFalafel a magyar ízléshez fejlesztett, tökéletes megoldás.
Gyors, ízletes vegetáriánus
ételek könnyedén
Napjaink durvuló üzleti versenyében az idő rendkívül értékessé vált a gasztronómia világában is.
A szakácsok komplex dietetikai és fogyasztói elvárásokkal szembesülnek elképesztően szoros időbeosztás mellett.
A növényi ételek nulláról való elkészítése ma még gyakran nem lehetséges vagy gazdaságilag értelmetlen – és itt lép be az aFalafel.
Prémium száraz keverékünk páratlan ízt és minőséget biztosít, és közben időt takarít meg a konyhában.
Egyszerű, költséghatékony és sikeres: percek alatt elkészül a kívül ropogós, belül szaftos, illatos – fűszeres vegán frissensült aFalafel.
aFalafel vegán száraz keverék
7,300 Ft – 12,700 Ft
Az aFalafel vegán száraz keverék gondosan válogatott, természetes, növényi alapanyagokból készül, beletesszük a szívünket is. A gyártás kíméletes és egyszerű, így a nyers összetevők kiváló élettani hatásai megmaradnak. Csak forró víz kell hozzá, és sütheted az illatos, ízletes, ropogós falafelt (nyomokban tartalmazhat glutént).
Még mire tudom aFalafelt használni?
A Recepthez (coming soon)
vegan lahme bikaraz falafel in cherry sauce
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
leftover falafel baked in rich moroccan tomato sauce
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
kofta spiced leftover falafel crumbs
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
israeli shakshuka fried with leftover falafel
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
falafel stuffed paprika
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
falafel stuffed aubergine
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
falafel patty with cottage cheese
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
falafel flatbread
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
falafel baked in a rich tomato sauce
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
deep dish falafel pizza
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
rich falafel kale casserole
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
falafel-gofri
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Ismerd meg Borit!
Bori nem csupán egy kereskedő, hanem országszerte egyre több magyar séf szövetségese. Azon kívül, hogy falafelt árusít, ha akarod, meglátogat konyhádban, bemutatja az aFalafel elkészítésének csínját bínját. Rendelkezésedre áll, minden kérdésedre válaszol, támogat, segít, hogy ne legyen annyi teher a válladon, s ezáltal még sikeresebb lehess, és persze azt is biztosítja, hogy a legtöbbet hozd ki az aFalafelből. Ráadásként közvetlen és vidám jelenléte garantáltan jókedvre derít.
Miért aFalafelt?
Minőség kompromisszumok nélkül
Költséghatékony
Gyors és egyszerű elkészítés
Sokoldalú felhasználás
Hosszú eltarthatóság
Egészségesebb alternatíva
Egyszerű lépések a tökéletességhez
01
Keverd össze forró vízzel a száraz keveréket
02
Hagyd egy órát pihenni
03
Formázz belőle tetszés szerint golyókat vagy pogácsát
04
Süsd meg fritőzben, kívül ropogós, belül szaftos lesz
Recept ötletek
A kihívástól az elkötelezettségig
Bori’s journey with aFalafel began during a pivotal moment in her life. Facing health challenges, she discovered the power of wholesome, plant-based food. This realization ignited her passion for creating and sharing food that’s not only delicious but also nourishing.
Today, Bori is committed to helping chefs like you transform their menus with aFalafel. Her goal is to make premium falafel accessible, easy, and enjoyable for every kitchen.
Nézd meg Bori személyes hitvallását
Finger food formában is tökéletes
Rendezvényeken előételként is tökéletes választás, kedved szerint variálhatod
Inspiráló véleményeitek
A minőségi, húsmentes étel ma nem csak versenyelőny, hanem alapvetés kell legyen minden éttermi konyha számára. A könnyen használható, gazdaságos és sokrétű aFalafel mára számos munkahelyi vendéglátást biztosító nagykonyhánk állandó alapanyaga. Minősége hamar meggyőzte a vendégeinket, a belőle készült ételek pedig teljesen beleillenek az egészségtudatos és fenntartható törekvéseinkbe.
Delirest Magyarország
Különféle főzés és sütés technikákkal elkészíthető, szakmailag nagyon inspiráló, tisztán természetes, jó minőségű növényi alapanyag. A zöldségek jó barátja, ezért hétről-hétre könnyedén kreálhatok új ételeket belőle. Jókor találkoztam az aFalafellel, mert egyre nagyobb elvárás felénk a vegetáriánus ételek bővítése (4000 – 4500 adag ételt készítünk naponta).
Melódin Éttermek
Egyre nagyobb az igény a könnyebb, húsmentes ételekre, melyekhez az aFalafel kitűnő alapanyag. Finom, könnyű vele dolgozni, kiszámíthatóan, stabilan formázható és süthető. Borival az első találkozásunkkor megtaláltuk a közös hangot. A kezdetektől igazán sikeres az együttműködésünk.
Vakvarjú Pest
Az aFalafel könnyen és gyorsan elkészíthető, finom és tápláló. Legnagyobb kritikusaink, a gyerekek is örömmel fogyasztják. Minden séfnek csak ajánlani tudom!
Planteen
Magyarország első kizárólag növényi alapú kantinja
Nagyon szeretjük az aFalafelt, ami lerobbanthatatlan az étlapról.
tulajdonos, televíziós személyiség
Az aFalafel tökéletesen ropogós kívül, miközben belül puha és ízletes, a fűszerek pedig harmonikusan keverednek. Az alapanyagok frissessége és az elkészítés precizitása egyértelműen tükrözi, hogy az aFalafel elkötelezett a minőség mellett. Bátran ajánljuk mindenkinek, aki a valódi ízeket keresi.
Delirest
Esküvőkön egyre gyakrabban merül fel igény vegetáriánus és vegán kínálatra, amibe tökéletesen illeszkedik az aFalafel száraz keverék. Megszerettük és örömmel használjuk, mert isteni finom, könnyen, gyorsan elkészíthető és sokféleképpen variálható.
Séfkeréken Food Truck & Catering
A mai rohanó világban igazi támogatás a konyhádban, amikor kevés ráfordítással minőségi ételeket tudsz főzni olyan gondosan elkészített alapanyagokból, mint amilyen az aFalafel. Forró vízzel elkevered, kisütöd, és mindenki a mennyországban érzi magát.
Az Innio wine bar és a Bestia alapítója
Tedd még magasabbra a lécet a konyhában!
Az aFalafel több, mint egy termék; a minőség, a hatékonyság és az innováció ígérete. Csatlakozz a séfek növekvő közösségéhez, akik bíznak abban, hogy az aFalafel a vendég számára kivételes éttermi élményt biztosít.
Ne maradj le újdonságainkról!
GYIK
Mi az a falafel?
A falafel egy csicseriborsóból vagy fava babból készített, hagyományos közel-keleti étel, egy ízletes, fűszeres golyó vagy pogácsa. Eredetileg pita kenyérrel tálalják, saláták és szószok keverékével.
Miért válasszam az aFalafel prémium száraz keverékét?
Aprólékosan kidolgozott gyártási folyamatunk szavatolja, hogy ízletes, frissen sült aFalafelünk kívül mindig ropogós, belül szaftos. Rendkívül könnyen formázható, könnyen süthető, és sütés közben kevesebb olajat szív fel, mint a fagyasztott alternatívák.
Mennyi időbe telik a falafel elkészítése?
Milyen költségmegtakarításra számíthatok a keverék használatával?
Az átlagos fagyasztott falafelhez képest jelentős megtakarítást érhetsz el – adagonként körülbelül 40-60%-ot. A lehetséges megtakarítások felméréséhez használd költségkalkulátorunkat (hamarosan).
Mi a minimális rendelési mennyiség?
Milyen szállítási lehetőségek állnak rendelkezésre?
Számos kényelmes lehetőséget kínálunk. Csomagpontra kérve a legköltséghatékonyabb, gyors és egyszerű. Házhozszállítás egyenesen az általad megadott címre. Személyes átvétel rendkívüli esetben csepeli (Budapest) bázisunkon.
Hogyan adhatok le rendelést és hogyan fizethetek?
A rendelés leadása zökkenőmentes folyamat, akár regisztráció nélkül is megteheted. A következő fizetési módokat kínáljuk: előre fizetés kártyával (gyors és biztonságos), előre fizetés banki átutalással.
Ki tud segíteni a termék tesztelésében és a rendelésben?
Bori, kedves és segítőkész értékesítési vezetőnk készséggel áll rendelkezésedre, hogy próbát/kóstolót süssön a konyhádban. Ha bármilyen kérdésed van, javasoljuk, hogy tekintsd meg bemutatkozó videóját, és fordulj hozzá a megadott elérhetőségeken.
Használható a keverék a falafelen kívül más ételekhez is?
Abszolút! Az aFalafel száraz keverék hihetetlenül sokoldalú. Fantasztikus húspótlóként tudod használni például töltött vagy rakott zöldségekben, curryben és más szószos (pl. spagetti) ételben, vagy akár ropogósra pirítva saláta morzsaként, de tökéletes húsok panírozására is A népszerű variációk közé tartozik a paradicsomos “nem húsgombóc” és különféle ropogós falatkák is. Fejlesztjük világ minden tájáról érkező, aFalafel alapú recept-ötletek gyűjteményünket is, hogy még több kulináris inspirációt nyújthassunk nektek. Ha van már saját fejlesztésed, kérlek, oszd meg velünk a receptet egy fotó kíséretében hogy másokat is inspirálhasson.
Milyen összetevőket tartalmaz az aFalafel keverék?
aFalafel keverékünk 100%-ban természetes összetevőkből készült, mesterséges adalékanyagok nélkül. Az összetevők: csicseriborsó (79-83%), hagyma, lenmag, só, szódabikarbóna, koriander mag, fűszerkömény vagy római kömény, petrezselyem, fokhagyma, chili.
Mi a termék tápértéke?
Hogyan kell az aFalafel keveréket tárolni?
Mennyi az aFalafel keverék eltarthatósági ideje?
Milyen minőségbiztosítási tanúsítvánnyal rendelkezik a termék?
Mennyi ideig használható fel a bekevert massza?
Hűtőben tárolva legalább +2 napig felhasználható.
Mennyi idő alatt készül el aFalafel massza?
Pár perc, amíg a kimért száraz keveréket és a forró vizet összekevered, majd kicsit összegyúrod. Egy óra pihenés után máris süthető. Adott mennyiségű keverékhez másfélszeres mennyiségű vizet kell adni.
Mit kezdjek a megmaradt, kisütött falafellel?
Semmiképpen nem kell kidobni. Számos felhasználási mód kínálkozik. Bízd magad a fantáziádra, és oszd meg velünk, hogy mit találtál ki. Hamarosan mi is jelentkezünk az ötleteinkkel.
Lehet aFalafelt sütőben sütni?
A fritőzben pillanatok alatt kéreg sül a falafelre, ez őrzi meg a beltartalom omlós, “szaftos” jellegét. Sok kollégátok dolgozik azon, hogy ezt hogyan lehet sütőben reprodukálni. Ha tudod a megoldást, kérünk, oszd meg velünk! Sokaknak szerzel örömet vele.
Kapcsolat
- +36 20 358 2044
- halombori@afalafel.hu
- NAR Magyarország Kft.
- 2009 Pilisszentlászló, Rózsahegy u. 19
Az aFalafel több, mint egy termék; a minőség, a hatékonyság és az innováció ígérete. Csatlakozz a séfek növekvő közösségéhez, akik bíznak abban, hogy az aFalafel a vendég számára kivételes éttermi élményt biztosít.
