Name: Sós falafel sajttorta
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 bögre aFalafel száraz keverék 1 bögre forró vízzel bekeverve; 1 bögre reszelt sárgarépa; 1 bögre reszelt káposzta; 1 bögre reszelt sajt; ½ bögre vegyes mag (tökmag, szezám, napraforgó); 2 tojás; Újhagyma karikázva; só (bors, egy marék petrezselyem); 25 dkg mascarpone; 1 bögre reszelt sajt; 1 dl joghurt; 2 tojás; 1 marék szezámmag; zöldfűszerek (ami van, kakukkfű, oregano, petrezselyem); só (bors); újhagyma; fokhagyma; póréhagyma; kevés vaj

Sós falafel sajttorta

Főzés 40

Pihentetés 1

Teljes idő 1 40

Hozzávalók

Alap

1 bögre aFalafel száraz keverék 1 bögre forró vízzel bekeverve
1 bögre reszelt sárgarépa
1 bögre reszelt káposzta
1 bögre reszelt sajt
½ bögre vegyes mag tökmag, szezám, napraforgó
2 tojás
Újhagyma karikázva
só bors, egy marék petrezselyem

Töltelék

25 dkg mascarpone
1 bögre reszelt sajt
1 dl joghurt
2 tojás
1 marék szezámmag
zöldfűszerek ami van, kakukkfű, oregano, petrezselyem
só bors

Tetejére (sütés vége felé)

újhagyma
fokhagyma
póréhagyma
kevés vaj

Elkészítés

Dolgozd össze az aFalafel száraz keveréket a forró vízzel, majd pihentesd egy órát.
Az alap hozzávalóit keverd el a masszával, terítsd ki egy tepsiben és süsd 170 C-on fél órát.
Majd a töltelék hozzávalóit is keverd össze, tedd a megsült alap tetejére és kb fél óra alatt süsd készre.
Kevés vajon dinszteld meg a fokhagymát, az újhagymát és a pórét, majd a sütés utolsó 10 percében tedd a cheesecake tetejére, ízlés szerint egy kis reszelt sajtot is szórhatsz rá.

Megyek a webshopba