Name: Ropogós, sokmagvas keksz aFalafel keverékből - Crackers
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 100 g aFalafel száraz keverék; 100 g forró víz; 2 ek sörélesztőpehely (elhagyható, de jó ízt ad a keksznek); 40 g szezámmag; 48 g lenmag; 40 g tökmag; 2 ek olívaolaj; 1 tk vaj a masszába; 1 tk vaj a sütőpapír kivajazásához

Ropogós, sokmagvas keksz aFalafel keverékből – Crackers

Előkészülés 20

Főzés 20

Teljes idő 40

Hozzávalók

100 g aFalafel száraz keverék
100 g forró víz
2 ek sörélesztőpehely elhagyható, de jó ízt ad a keksznek
40 g szezámmag
48 g lenmag
40 g tökmag
2 ek olívaolaj
1 tk vaj a masszába
1 tk vaj a sütőpapír kivajazásához

Elkészítés

A hozzávalókat keverd össze, a masszát hagyd állni 20-30 percig, majd tedd kivajazott sütőpapírra.
A massza tetejére is helyezz egy sütőpapírt és így nyújtsd ki a “tésztát” kb 0,25 cm vastagságúra, majd vedd le a felső papírt. (Minél vékonyabb, annál ropogósabb lesz a keksz.) 180 C-os sütőben süsd 20-25 percig, amíg megbarnul.
Majd hagyd teljesen kihűlni és törd ízlés szerinti darabokra. Önmagában is finom, de mártogatósokhoz, salátákhoz, levesekhez és szendvicsnek is kiváló gluténmentes ropogtatnivaló.

Megyek a webshopba