Összetevők: Falafel 100 gramm aFalafel száraz keverék 150 ml forró víz Curry szósz 2 csésze paradicsompüré2 gerezd fokhagyma – apróra vágva1 teáskanál római kömény1 doboz kókusztejszín1 ½ teáskanál currypor2 evőkanál olívaolaj2 teáskanál korianderzöld – apróra vágvasó ízlés szerint Elkészítése: Dolgozd össze az aFalafel száraz keveréket a forró vízzel, és pihentesd egy órát. Majd a masszából […]
Hozzávalók: 1 csésze szárított csicseriborsó vagy konzervből 2 csésze, lecsöpögtetve 3 evőkanál citromlé 3 evőkanál tahini (szezámpaszta) 1 teáskanál só 1/2 csésze víz (adj hozzá többet, ha túl sűrű) 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál olívaolaj 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem 1/8 teáskanál sumac ízlés szerint római kömény, koriander Elkészítés: Főzd teljesen puhára a 8 órára […]
Hozzávalók: Falafel 100g aFalafel száraz keverék 150 g víz Jambalaya 3 db kaliforniai paprika (színes) 2-3 ek olívaolaj 2 szál zellerszár karikázva 1 jalapeno paprika- kimagozva, apróra vágva 1 vöröshagyma apróra vágva 4 gerezd fokhagyma 1 konzerv darabolt paradicsom/ 4 db friss darabolt 1 tk kakukkfű 3-4 csésze alaplé ¼ tk cayenne bors 1 ½ […]
A falafelt leggyakrabban golyókká formálva, olajban kisütve, pitában tálalva fogyasztják, különféle zöldségekkel (paradicsom, uborka, hagyma) és tahini szósszal és/vagy csípős szószokkal öntik nyakon. Hozzávalók: 100 g aFalafel száraz keverék (10-12 gombóc, 2-3 adag) 150 g forró víz Elkészítés: Dolgozd össze az aFalafel száraz keveréket (másfélszeres mennyiségű) forró vízzel, majd pihentesd egy órát. A masszából […]
Hozzávalók: 150 g aFalafel száraz keverék 150 g forró víz olaj 2 egész padlizsán, csíkosra hámozva 1 vöröshagyma aprítva 3 gerezd fokhagyma aprítva só, bors, 1 tk füstölt pirospaprika 1 tk chili paprika 1 tk édes pirospaprika ½ tk rómaikömény ½ tk koriander 1 ek paprikakrém 1 kaliforniai paprika darabolva 1 paradicsom aprítva 4 ek […]
Hozzávalók: 1 nagy káposzta 3 nagy alma, karikázva Töltelék 120 g aFalafel száraz keverék 120 g forró víz ½ csésze nyers rizs (basmati, jázmin) 1 kis vöröshagyma aprítva 1 paradicsom apróra vágva ½ csokor petrezselyem ½ csokor kapor 2 tk só 4 tk olívaolaj Szósz¼ csésze olaj 1 csésze darabolt paradicsom nyers/ konzerv 2 csésze […]
Hozzávalók: 1½ csésze bulgur 1½ csésze forró víz Szósz 1 lilahagyma aprítva olívaolaj 1 ek paradicsompüré 1 ek paprika püré (Piros Arany) Dresszing 2 ek gránátalma szirup 1 tk feketebors 1 tk pirospaprika 1 tk sumac só Saláta 1 kaliforniai paprika 3 szál újhagyma ½ kígyóuborka kockázva (savanyított is jó, ízlés szerint) ½ csomag petrezselyem […]
Összetevők: Falafel: 150 gramm aFalafel száraz keverék 150 g forró víz Eggah: 1 evőkanál olívaolaj 1 közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve 4 gerezd fokhagyma, felaprítva 1 nagy piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve 1 nagy zöld kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve ½ kg cukkini, kb 5 mm vastagra szeletelve ½ kg paradicsom, meghámozva és szeletekre vágva ¼ tk. […]
Hozzávalók: -1 kicsi káposzta vékony csíkokra szeletelve -1 nagy uborka apróra kockázva -1/2 csokor újhagyma Dresszinghez 1-2 avokádó ( mérettől függően) 1kisebb citrom leve ¼ csésze olivaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 csésze friss bazsalikom 1 csésze friss spenót 1/3 csésze sörélesztő ¼ csésze kesudió 1 csésze friss koriander 2 ek agave szirup vagy méz 1 […]
Hozzávalók: Falafel 150 g aFalafel száraz keverék 225 g forró víz Baba ganoush 1 nagy padlizsán ½ csésze apróra vágott petrezselyem 2 gerezd fokhagyma apróra vágva 1 citrom leve 2 evőkanál tahini 1 teáskanál kömény 1/4 teáskanál cayenne (opcionális) 1 teáskanál pirospaprika só és bors ízlés szerint Elkészítés: Dolgozd össze az aFalafel száraz keveréket a […]
Copyright © 2025 aFalafel. All Right Reserved
