Hozzávalók: ( 2 személyre) 1 közepes méretű zsenge főzőtök félbevágva, belseje kivájva (a kivájt részt a mártáshoz felhasználjuk) Töltelék 80 g aFalafel száraz keverék 80 ml forró víz só, bors, pirospaprika 1 közepes hagyma ½ paradicsom ½ zöldpaprika egy csésze basmati v jázmin rizs (főzve kb. ugyanannyi legyen, mint a falafel massza) Mártás 1 kis […]
Hozzávalók: 100 g aFalafel száraz keverék egy órára beáztatva 100g forró vízbe600 g burgonya, hámozva, kockázva600 g édesburgonya, hámozva, kockázva40 g margarin vagy vaj1 vöröshagyma apróra vágva2 sárgarépa apróra vágva2 gerezd aprított fokhagyma2 zellerszár vékonyra szeletelve1 ek koriandermag, finomra törveolívaolaj10 g friss kakukkfű350 g barna csiperke gomba, aprítva12 db szárított paradicsom, aprítva (olajából is 2 […]
Hozzávalók: 2 nagy padlizsán, csíkosra hámozva, karikázva 2 közepes cukkini, karikázva 4 közepes burgonya karikázva 3 ek olivaolaj só oregánó feketebors 2 ek paradicsompüré vagy piros paprika szósz vagy a kettő keveréke 400g forró víz Ragu 200g aFalafel száraz keverék 1 konzerv darabolt paradicsom 4 gerezd zúzott fokhagyma 1 nagy vöröshagyma aprítva 1 ek olivaolaj […]
(maradék falafelből is jó) Hozzávalók: Falafelhez 150 gramm aFalafel száraz keverék 225 gramm forró víz Mártáshoz 1 evőkanál olívaolaj ½ csésze zöldség alaplé vagy víz + 1 zöldségleves kocka ½ teáskanál őrölt koriander 1 evőkanál őrölt római kömény ¼ teáskanál édesköménymag ¼ teáskanál pirospaprika pehely ¼ teáskanál só (vagy ízlés szerint) ¼ teáskanál bors (vagy […]
Hozzávalók: Főzelék 70 dkg sárgarépa durvára reszelve 1 ek kókuszolaj 2 marék mazsola 1 tk tartósítószer mentes vegeta 2 ek szárított hagyma granulátum (vagy egy kis fej apróra vágott főzőhagyma) 3 ek növényi tejpor (vagy 1-2 dl semleges ízű növényi tejszín vagy tej) 2 ek szárított petrezselyem Víz érzés szerint Falafel 200 g aFalafel száraz […]
-vegán, gluténmentes- Hozzávalók: Falafel pizza kéreghez 150 gramm aFalafel száraz keverék220 gramm forró víz2 evőkanál csicseriborsó liszt (bármilyen más liszt is alkalmas)1 kis vöröshagyma1 bögre friss menta1 bögre friss koriander 2 gerezd fokhagyma3 evőkanál tahini3 evőkanál finomra őrölt chia- vagy lenmag2 evőkanál őrölt kömény 2 evőkanál őrölt koriander Céklás hummusz réteghez 1 bögre főtt csicseriborsó1 […]
Hozzávalók: Falafel 150 g aFalafel száraz keverék225 g forró víz Kuszkusz tabbouleh saláta 1 bögre instant kuszkusz1 bögre forró víz vagy zöldségalaplé¼ evőkanál só1 nagy marék friss petrezselyem, finomra vágva1 marék menta, finomra vágva2 roma paradicsom, apróra vágva½ uborka, apróra vágva1 evőkanál olívaolaj1 evőkanál citromlésó ízlés szerint Tahini mártás 1 csésze tahini (szezámpaszta)3/4 csésze langyos […]
Hozzávalók: Taco: 12-16 db 15 cm átmérőjű kukorica tortilla 2 csésze felaprított római saláta 1 nagy paradicsom feldarabolva 1 közepes méretű vöröshagyma, felkockázva opcionálisan bab vagy kukorica Falafel: 100 g aFalafel száraz keverék 1,5 dl forró víz 3 gerezd fokhagyma 2 ek aprított petrezselyem ízlés szerint koriander, római kömény, só, bors Zöld mártás: 3-4 dl-es […]
Hozzávalók: 100g aFalafel száraz keverék 100 g forró víz 200 g tehéntúró 100 g olivaolaj 50 g vaj 25 g reszelt sajt 1 tojás reszelt sajt a tetejére Elkészítés: Dolgozd össze az aFalafel száraz keveréket a forró vízzel, majd pihentesd egy órát. Keverd össze a többi hozzávalóval, úgy is pihentesd 10-15 percet, majd gyúrj kézzel […]
Hozzávalók: 2 közepes padlizsán, hosszában félbevágva Töltelék: 200 g aFalafel száraz keverék 200 ml forró víz só, bors, pirospaprika 2 gerezd aprított fokhagyma 1 paradicsom kockázva 2 ek olívaolaj 3 ek aprított petrezselyem 1 tojás ¼ csésze vöröshagyma kömény, koriander Tahini szósz: 2 ek tahini 4 ek citromlé 3 ek víz 1 ek méz 1 […]
Copyright © 2025 aFalafel. All Right Reserved
