Name: Falafel gofri humusszal és salátával
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Ingredients: 150 g aFalafel száraz keverék; 225 g forró víz; 440 g leszűrt nagyon puha konzerv csicseriborsó; 1 /2 citrom leve; 1 /2 pohár tahini; 1 /2 pohár olívaolaj; 1-2 gerezd fokhagyma; egy csipet só; egy közepes méretű kockára vágott uborka; 1 nagy kockára vágott paradicsom; 1 /2 citrom leve; 1 evőkanál olívaolaj; só (bors ízlés szerint)

Falafel gofri humusszal és salátával

Előkészülés 5

Főzés 10

Pihentetés 1

Teljes idő 1 15

Hozzávalók

Falafel

150 g aFalafel száraz keverék
225 g forró víz

Humusz

440 g leszűrt nagyon puha konzerv csicseriborsó
1 /2 citrom leve
1 /2 pohár tahini
1 /2 pohár olívaolaj
1-2 gerezd fokhagyma
egy csipet só

Körítés

egy közepes méretű kockára vágott uborka
1 nagy kockára vágott paradicsom
1 /2 citrom leve
1 evőkanál olívaolaj
só bors ízlés szerint

Elkészítés

Dolgozd össze az aFalafel száraz keveréket a forró vízzel, és pihentesd a masszát egy órát. A humusz hozzávalóit turmixold krémes, kenhető állagúra.
Melegítsd fel a gofrisütőt, fújd be olajjal, terítsd bele a masszát és süsd a falafel gofrit aranybarnára.
Közben keverd össze a paradicsomot, uborkát a citromlével és olívaolajjal, ízesítsd sóval, borssal.
A kész gofrit kend meg humusszal, rakd meg salátával, és melegen tálald.

Megyek a webshopba